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Lin Germé Bio en poudre - 250 g

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Description rapide

Germes de Lin , source exceptionnelle en OMEGA 3 biodisponibles. 250g.

Disponibilité : En stock

11,50 €

Détails

Les germes de Lin sont une source exceptionnelle en OMEGA 3 biodisponibles. Il existe de nombreuses sources d'Oméga 3 , que l'on peut regrouper en deux catégories : ceux d'origine animale et ceux d'origine végétale. Si notre organisme ne sait pas fabriquer ces acides gras , il peut les synthétiser à partir d'un Oméga 3 "précurseur" : l'acide alpha linolénique ou ALA. On peut donc distinguer les aliments qui vont nous apporter cet Oméga 3 permettant de fabriquer les autres (moyennant l'action d'une enzyme appelé delta 6-désaturase) et les aliments qui vont directement nous fournir les "produits finis" (baptisés EPA et DHA). S’il n’y a donc plus aucun doute sur la richesse nutritionnelle du lin , on ne dit pas toujours qu'il est très difficile à digérer , car la graine de lin contient 3 inhibiteurs (protéine , amylase et acide phytique). Heureusement la germination du lin va permettre de faire exploser la concentration enzymatique (notamment la delta 6-désaturase) permettant une bien meilleure assimilation des nutriments et une meilleure transformation , l’acide phytique étant divisé par 2. Le germe de Lin augmente l’activité de l’enzyme rendant le lin biodisponible pour une meilleure absorption des nutriments. Il augmente les acides gras essentiels , la concentration en lignages (qui disparaissent en utilisant l’huile de lin) , la concentration en vitamines C , E et choline , de l’acide folique , de la biotine et du beta-carotène. Le lin germé permet un meilleur rapport en fibres solubles et insolubles et permet de stabiliser le produit sans aucune rancidité.

Informations complémentaires

Marque SFB
Composition Pour 1 cuillère à soupe (8 g) : Poudre de lin germé 8 g. Sans lactose , sans gluten , convient aux végétariens.
Conseils d'utilisation A saupoudrer sur vos aliments de préférence 1 à 2 cuillères à soupe par jour.
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